Elmalı Kurabiye Tarifi


Elmalı kurabiye beş çayının yanında ve atıştırmalık için oldukça güzel seçeneklerden birisi olabilir. Çocuklar yemeklerden uzak kalıyor ama kurabiyeler ile onların dünyasını keşfedebilirsiniz. Sağlıklı olduğu kadar aynı zamanda çocuklarınızın severek yiyecekleri kurabiyelerdendir. Hazır mevsimi gelmişken elmalı kurabiyelerin tadına varabilirsiniz.

Elmalı Kurabiye Malzemeleri

250 g margarin (oda sıcaklığında)
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı yoğurt
3 çorba kaşığı pudra şekeri (isteğe göre çoğaltılabilir)
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un (kulak memesi yumuşaklığında hamur olacak)

İçi için

4 adet elma
4 çorba kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tarçın
Yarım su bardağı kadar çekilmiş ceviz

Elmalı Kurabiye Tarifi

Elmaları rende ile ince ince rendeleyiniz. Üzerine şeker ilave ederek ocakta suyunu içine alana kadar bekleyiniz. Suyunu mutlaka çekmeli yoksa hamurun kıvamı tutmayacaktır. Piştikten sonra ceviz ve tarçın ilave edilerek 1dk daha ateşte bekleterek soğumaya bırakınız.

Hamur: Un ve kabartma tozu hariç diğer kalan malzemelerimizi bir kabın içine ilave ediyoruz. Un ve kabartma tozu elenerek hamurun içine ilave edilir. Kulak memesi kıvamına geldiği zaman afiyetle yenmek için hazır olmuştur. Hamurdan orta büyüklükte bezeler koparılarak tezgahın üstüne oklava ile ince olmayacak şekilde yapılır. Çay bardağı ile yuvarlaklar çıkartılarak daha önceden ısıtılmış 170° fırına sürülür.

elmali kurabiye

Cilt Bakımı

Yorumunuzu Yazın